リベンジリコ

2018.02.04 日常
さぶたま、2週ぶりにリコへ。(先週は満席で入れなかった)

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いつもふたりで仲良く1皿を半分こしてるのだが、
ふと隣のトイプーちゃん(3kg)がひとり1皿をペロッと平らげるのを見て、
それぞれ3倍以上重いさぶたまが1皿を半分こって・・・なんだか急に不憫に・・・

次からはひとり1皿に!(きっとパパが



マスター手作りバレンタインセットで撮影。

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ピンクに黒が映えていいね。

たまも撮ったけどやっぱりバフだとボヤッとしてしまったのでボツ。笑



帰宅後は、はっちゃけ放牧。

第2ランも開放で、さぶは何度も走ってたなぁ。(たまも楽しそうにしてた)

いい休日だった。



生クリームが余っていたので消費がてらロールケーキを作ってみた。
初めて挑戦したけど、こんな感じでいいのかな。

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パパがプレーンなものしか食べないのでごくごくシンプルに。

連日連夜のシフォンケーキ攻めでわたしもパパも体重増加。
夜寝る前のスイーツタイムはやめようと思っていたのにまたこんなの作ってしまった・・・

な、なるべく早い時間に食べよう・・・

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古民家カフェ 宮崎邸 と 実家行き

2018.02.03 日常
またまた古民家カフェでランチを。

築230年という 宮崎邸(印西市船尾)へ。
とても立派だ。

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靴を脱いで上がると右手と左手とに分かれる。
通されたのは右側で、こんな感じ。

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天井の梁が素敵だ。

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後に確認したが、左側はもっと広いスペースがあったが、
会計は右側のスペースで、だし、トイレも右側の方が近い。

営業は週3日(木・金・土)で、ランチは1種類のみ。
週替わりのようで、今週はこの内容。

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待っている間に出されたスムージーが美味しかった。
小松菜とリンゴとバナナ・・・だったっけかな。

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いよいよランチが来た。

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「まるっとカレイ」というネーミングの通り、
まるごと食べられるようカラッと揚がっている。
カレイの下には大根の煮物なんかも隠れていてお得感あり。

汁物もわりとしっかりした味付けのごま汁で
中に揚げたレンコンが隠れていたりとなかなか凝っている。

ランチにしては高めかなと思った1.800円だが、これなら納得。
どれをとっても美味しく、やさしい味だがしっかりしていて丁寧に作られていた。

これでお腹も十分満たされたのだが、
どうしても練習中の身としては食べてみたい他所のシフォンケーキ。

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あらららら。
おいしい。
フワフワ感に加えてとてもしっとり感のあるシフォン。
イチゴも入っていて、食べると僅かなツブツブ感があった。
美味しい・・・
因みに添えられているイチゴも甘く、完璧。
参りました。笑


確認はしていないが、テラス席は犬同伴も可能そう。

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季節を変えてまた是非行きたいカフェだ。


+++++


四十九日の話し合いで実家へ。
さぶたまも連れて。

1人で行ったので車から降ろすのは当然1頭ずつだが、
たまから降ろしてしまったのが失敗。
さぶを降ろしてから一緒に家にあがると
たまの様子がなにかおかしい。

見ると、祭壇に供えてあった母の食事に手を付けられてしまった。

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味噌汁じゃなくてよかった。(そういうことなのか)


兄も来ていて、今日は珍しくかわいがられるという嬉しい様子も。

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大興奮で暫くワチャワチャ。
じぃじにおいでと言われて膝に乗ったたまも
十分にかわいがられ、満足そうだった。

でもさすが10歳。
ワチャワチャもそう長くは続かない。

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たまは寝た。

滞在時間1時間半ほどだったが、十分に楽しめたようだ。


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忌中ということで、なんとなくだが
節分のイベントはやらずに終わってしまった。
別にダメなわけではないらしいけど。

まぁそれほどさぶたまにとって大事なイベントでもないので
また来年にでもふたりに鬼さんやってもらおうかなと。

すごく寒い日に

2018.02.02 日常
手作りのジャムを頂いたので、クランブルバーを作ってみた。

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初めてにしてはまぁまぁだが、(自分で言うな)
ジャムを作る気があまりないので2度目があるかどうか。
でもジャムさえ作ってしまえば・・・というところなので
挑戦するかも。しないかも。(どっちだ)



結構なボサ具合。

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なんとか気が向いたのでバリった。

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このところ冬仕様で5mmにしていたが、
すぐにボサーっと伸びてしまうので3mmにしてしまった。


さぶも同じく。

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さぶは3mmじゃ寒かろうと思いつつ、でもつい。
しかも耳毛もバッサリ。

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すると、ものすごいハイテンションになったさぶ。

そういえばさぶってお手入れしてあげると
途端に元気になるところがある。
サッパリするのか、かわいくなったねと言われるのが嬉しいのか。



そういえば皆既月食だった・・・

なにこれ。

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わたしのスマホではこれが精一杯。
友人から送られてきた写真はもっとよく写ってたのに。


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「風」なケーキ

2018.01.31 日常
体調不良で丸2日ほとんど寝ていたがようやく復活。

復活してやることといえば、まぁオヤツ作りぐらいか。笑

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いつものチキンジャーキーとおからチキンおからクッキー。


さぶたまの体調もグダグダと、少しよくなったり
また悪くなったりの繰り返しだけど、今日はちょっといい感じ。

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たまに至っては義眼のオペ後、再び走るようになったことが嬉しい。


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Tops のチョコレートケーキが大好きなので真似てみた。

つもり。笑

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以前も書いたが、どうにもデコレーションにセンスが無いらしい。

クルミの粒も大きすぎて、更には入れすぎたおかげで
カットするときに巨大で大量のクルミが邪魔して、なんかぐちゃぐちゃに(泣)

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これでも味はまぁまぁ。笑

でもクルミ多いってパパに言われた。やっぱりね。


Tops 風なケーキ。

次回はクルミの大きさと量を改善しよう。

でも次回がいつ来るかは・・・


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古民家カフェ Conaya と おでかけ詐欺

2018.01.30 日常
古民家カフェなるものに行ってみた。

Vegetable & Fruit 古民家カフェ Conaya (柏市南増尾)

8年も前にオープンしていたらしいが、知ったのは最近。
週に3、4日しか営業していないのでなかなかタイミングが
合わなかったが、やっと。

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メニュー全てが小麦不使用、化学調味料不使用、
動物性食品不使用(肉、卵、蜂蜜、乳製品)という徹底ぶり。
ベジタリアンとはまた違うんだね。
ヴィーガン(絶対菜食主義者)っていうのはこのことか。

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昔ながらの一軒家を丸ごとセルフDIYしたというから恐れ入る。

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カフェが閉まっている時間は
よもぎ蒸しやロミロミなんかの施術もやってるらしく、
一緒に行った友人は興味津々の様子だった。
(以前はわたしも毎週マッサージに通っていたが、ヨガをやり始めてから全く行かなくなった。)

食事は1品1品とても丁寧に作られている。
見た目もよくできていて、最近で言うとインスタ映えするってやつか。

ただ、わたしは肉も卵も乳製品もだーいすき。
どうやって作ってるんだ?という興味は湧いたが
真似してみようとは残念ながら思わなかった。

また行くかな?行くかもしれないし、行かないかもしれないけど、
素敵なところなのは間違いないので記事にしてみた。


+++++


日曜。
パパとさぶたま連れていつものドッグカフェ リコへ。
が、店内満席。
誰も帰りそうな気配もなく、一旦車へ戻って他の用足しがてらプチドライブ。

用足しもスムーズに済んでしまい、再びチャレンジしようとリコに電話を入れるも
やはり誰も帰る気配なしで、結局諦めることに。

さぶたまを連れて他に行きたいカフェも近くにはなく(テラス席は寒いからイヤだし)
結局スーパーに寄って帰るという、さぶたまにとっては完全な おでかけ詐欺。


スーパーで大好きなます寿司発見。
むかーしはよく食べたもので、懐かしさのあまり手が伸びてしまった。

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でもこれだけでお腹いっぱいだし(1人で一気食いしたし)栄養バランス偏りすぎ。
前日のカフェのメニューとは大違いだ。笑

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ごめんねぇ。

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